간접배수
간접배수는 기구의 배수관을 배수 계통에 직접 잇지 않고 일정한 공간을 두어 배출하는 방식이다. 이 공간을 에어갭이라 한다. 에어갭은 기구 배수 끝과 받는 배수구 수면 사이의 수직 거리로 확보한다. 빈 공간이 있으면 하수 쪽 오염된 물이 거꾸로 올라와 기구나 식품으로…
주요 장면
대본
정의
간접배수는 기구의 배수관을 배수 계통에 직접 잇지 않고 일정한 공간을 두어 배출하는 방식이다.
이 공간을 에어갭이라 한다. 에어갭은 기구 배수 끝과 받는 배수구 수면 사이의 수직 거리로 확보한다.
빈 공간이 있으면 하수 쪽 오염된 물이 거꾸로 올라와 기구나 식품으로 들어가는 것을 막는다.
구조와 원리
구조는 발생원, 에어갭, 받이, 배수 계통의 네 부분으로 이루어진다.
배출구와 받이 면 사이를 공기로 끊으면 하수관의 압력 변동이나 오수가 기구 쪽으로 올라오지 못한다.
에어갭은 움직이는 부품이 없어 가장 단순하고 확실한 역류 방지 수단으로 알려져 있다.
직접배수와 비교
직접배수는 기구 배수관을 배수 설비에 바로 접속하는 방식이다.
세면기, 욕조, 변기처럼 오염된 물이 기구로 되돌아갈 위험이 낮은 곳에 쓴다.
간접배수는 에어갭으로 경로를 끊으므로 냉장고, 제빙기, 식품 설비에 적용한다.
헷갈리는 점
간접배수 문제에서 자주 틀리는 것은 배수관을 일반 배수관에 직결하는 실수다.
에어갭 공간에 물이 고이거나 배수구가 막혀 있으면 간접배수의 의미가 없다.
통기관을 일반 오수 계통에 연결하면 기압 변동이 전달되어 봉수가 파괴될 수 있다.
정리와 직접 풀기
마지막으로 정리한다. 간접배수는 에어갭으로 배수 계통과 위생기구를 분리하는 방식이다.
목적은 역류 오염 방지와 식품 위생 확보이며, 냉장고와 제빙기가 대표적인 적용 장소다.
이제 직접 풀어 보자.
정답 확인
정답은 간접배수다. 식품을 취급하는 기구는 역류를 막기 위해 에어갭을 둔다.