스물두줄

마이크로파해동, 고주파해동, 원적외선해동, 저온고습해동의 방법과 장·단점

식품기술사 제128회(2022년) 3교시 3-6번 · 25점

마이크로파해동, 고주파해동, 원적외선해동, 저온고습해동의 방법과 장·단점에 대하여 각각 설명하시오.

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