식품 품목을 한 가지 선정하여 식품 품목제조 보고 시 첨부서류 중 유통기한 설정 사유서(자사 또는 타사의…

식품기술사 제125회(2021년) 3교시 3-2번 · 25점

식품 품목을 한 가지 선정하여 식품 품목제조 보고 시 첨부서류 중 유통기한 설정 사유서(자사 또는 타사의 기존제품의 유통기한 참조)를 작성하고, 품목제조 보고방법을 설명하시오.