스물두줄

PET병에 포장하는 음료제품의 생산에서 고온충전(Hot filling)과 무균충전(Aseptic filli…

식품기술사 제119회(2019년) 3교시 3-2번 · 25점

PET병에 포장하는 음료제품의 생산에서 고온충전(Hot filling)과 무균충전(Aseptic filling)의 처리조건과 생산비용, 유통기한 및 제품 내용물의 품질변화를 비교하여 설명하시오.

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