스물두줄

식품조사처리 기술의 정의와 효용성을 서술하고, 산업적 이용이 보편화되지 않은 이유

식품기술사 제111회(2017년) 3교시 3-3번 · 25점

식품조사처리 기술의 정의와 효용성을 서술하고, 산업적 이용이 보편화되지 않은 이유를 설명하시오.

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