스물두줄

식품손실(Food loss)과 식품폐기물(Food waste)

식품기술사 제104회(2014년) 4교시 4-6번 · 25점

식품손실(Food loss)과 식품폐기물(Food waste)의 개념을 설명하고, 이들의 감축 필요성 및 국제적 협력 방안을 설명하시오.

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