2011년 6월 7일 개정된 식품위생법에 따라 “식품제조·가공업소”는 영업을 등록하도록 변경되었다. 이 제…

식품기술사 제104회(2014년) 3교시 3-6번 · 25점

2011년 6월 7일 개정된 식품위생법에 따라 “식품제조·가공업소”는 영업을 등록하도록 변경되었다. 이 제도 개정의 취지와 신규영업자의 등록절차 및 기존영업자의 조치사항 등을 설명하시오.