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축산식품 관련 규정,제품저장 및 유통학 개념서 목차
축산식품 관련 규정,제품저장 및 유통학 개념서의 목차입니다. 5단원이고, 본문은 앱에서 읽을 수 있습니다.
축산물 위생관리법령
식품의 기준 및 규격(축산물)
미리보기
저장 및 변화
저장기술
식육제품의 유통
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식육가공기사