공시 한 판

식용작물 개념서 · 벼의 생육과 영양기관

벼 수량구성요소

설명 영상 벼 수량구성요소 · 2:26

핵심 정리

벼 수량은 여러 구성요소가 차례로 쌓여 결정된다. 이를 이삭수·1수영화수·등숙비율·천립중으로 나누어 보는 것이 수량구성요소의 기본 틀이다. 이 틀은 구성요소마다 수량에 미치는 영향의 세기가 다르다는 전제에 바탕을 둔다. 수량에 강한 영향을 미치는 구성요소는 이삭수, 1수영화수, 등숙비율, 천립중 순이다.

벼 수량에 가장 큰 영향을 주는 것은 단위면적당 이삭수이다. 1수영화수는 이삭 하나에 달린 영화의 수를 뜻하고, 등숙률은 익은 정도를 백분율로 나타낸 값이다. 등숙률은 백분율로 나타내므로 100%를 넘을 수 없다.

1수영화수가 많아지면 영화당 탄수화물 공급이 줄어 등숙률이 낮아진다. 영화 수가 정해지는 시기도 함께 기억해야 한다. 1수영화수는 영화분화기에서 감수분열기 사이에 정해지며 그 이후에는 늘지 않는다.

벼의 등숙비율은 감수분열기, 출수기 및 등숙성기에 저하되기 쉽다. 이삭당 영화수와 등숙비율은 결정되는 시기가 다르다. 벼의 이삭당 영화수는 영화분화기와 감수분열기에 정해지고, 등숙비율은 출수 후 등숙 과정에서 결정된다.

벼 수량은 출수 전 축적량과 출수 후 동화량의 합으로 본다. 이 구조에 따라 수량은 출수 전 생육과 출수 후 생육으로 나누어 설명한다.

자세히

이삭수 결정과 확보

이삭수는 분얼 성기에 큰 영향을 받으며 영화분화기 이후에는 거의 영향을 받지 않는다. 이삭수를 늘리려면 언제 관리해야 하는지가 이 문장의 핵심이므로, 이 쟁점은 시기를 판단하는 문제이다. 생육 시기별 영향을 나란히 놓으면 다음과 같다.

생육 시기이삭수에 대한 영향
분얼 성기크게 받음
영화분화기 이후거의 없음

표에서 보듯 이삭수가 정해지는 시기는 영화분화기보다 앞선 분얼기이다. 이삭수는 분얼기, 그중에서도 영양생장기에 가장 큰 영향을 받아 결정된다. 영화분화기는 이삭수가 아니라 이삭당 영화수가 정해지는 시기로 기억해야 한다.

이삭수를 확보하는 방법은 품종 선택과 재배 관리로 나뉜다. 이삭수를 확보하려면 수수형 품종을 선택하고 적절히 밀식한다. 여기서 밀식은 무조건 촘촘히 심는다는 뜻이 아니라 적절한 수준으로 심는다는 뜻이다.

재배 관리에서는 분얼을 어떻게 다루는지가 관건이다. 무효분얼은 이삭을 만들지 못하는 분얼이고, 유효분얼은 이삭을 만드는 분얼이다. 무효분얼 발생은 억제하고 유효분얼 발생은 지연되지 않도록 관리한다.

이삭수는 품종 조건과 분얼 관리 조건이 함께 작용하는 문제이다. 두 조건을 따로 외우면 선지에서 한쪽만 바꾼 함정을 가리기 어렵다.

물질 생산과 수량 형성

수량 형성은 출수 전과 출수 후로 나누어 보는 것이 기본이다. 합산 구조에서 출수 전 축적과 출수 후 동화가 하는 역할은 구분해야 한다.

물질수용능력은 별도의 개념으로 구분한다. 벼의 물질수용능력은 단위면적당 이삭수, 이삭당 영화수, 왕겨용적을 곱한 값으로 정해진다. 물질수용능력은 낟알이 담아낼 수 있는 능력에 해당한다. 이삭수와 이삭당 영화수가 함께 커질수록 그 능력도 커진다. 물질수용능력은 담을 수 있는 능력이고, 물질생산량은 실제로 만들어져 옮겨지는 양이므로 두 개념을 구분해야 한다.

벼 수량의 물질생산 과정은 물질생산체제, 물질생산량, 이삭전류량과 관련이 있다. 이삭전류량은 이삭으로 옮겨지는 물질의 양을 뜻한다.

식물체 내 물질 전류는 온도가 지나치게 높으면 저해된다. 이 내용은 온도가 높을 때 물질 전류가 저해된다는 방향을 기억하면 된다. 수치가 제시된 선지는 그 방향과 맞는지 대조한다.

1수영화수와 등숙률

1수영화수는 영화분화기에서 감수분열기 사이에 정해지며 그 이후에는 늘지 않는다. 감수분열기 이후의 환경 변화를 1수영화수가 증가하는 원인으로 보는 것은 맞지 않는다.

단간수중형 품종을 선택하면 1수영화수 증가에 도움이 된다. 이삭수를 늘리려면 수수형, 1수영화수를 늘리려면 단간수중형 품종을 선택하는 것으로 대비해 기억한다.

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