콩의 온도·일장 반응

핵심 정리

콩은 단일식물이다. 콩은 단일조건에서 꽃눈 분화, 개화, 결협, 종실 비대가 촉진된다. 이 일장 반응으로 콩의 개화 시기와 꼬투리가 맺히는 시기를 설명할 수 있다. 단일 반응의 요건은 한계일장이다. 콩의 한계일장은 약 12.8시간이다. 단일성 작물인 콩은 한계일장을 초과하면 개화 억제되므로, 한계일장과 실제 일장의 관계를 먼저 살펴야 한다.

생태형은 감광성과 한계일장의 차이에 따라 나뉜다. 추대두형은 감광성 높고 개화 늦다. 이 차이는 재배 지역과 파종기를 결정하는 기준이 된다.

온도도 개화에 영향을 준다. 어린 식물에 고온을 처리하면 개화가 촉진된다. 저온 처리의 효과는 따로 살펴야 한다. 버널리제이션은 저온 처리로 개화를 촉진하는 현상이다.

일장감응이 일어나는 부위도 중요하다. 콩의 일장감응은 주로 잎에서 일어나며, 자엽에서는 거의 일어나지 않는다. 이 차이를 알면 자엽과 잎의 일장감응을 묻는 문제를 구분할 수 있다.

자세히

한계일장과 단일 반응

단일 반응의 판단 기준은 품종마다 다른 한계일장이다. 한계일장이 긴 품종일수록 단일 조건에서 일장 반응이 빨리 일어나 개화가 앞당겨진다. 단일처리는 개화기간 자체도 줄인다. 콩은 단일처리에 의해 개화기간이 단축된다. 연속된 암기와 개화의 관계도 살펴야 한다. 야간에 빛이 닿아 연속된 암기가 짧아지면 개화가 억제된다.

온도와 개화·결실

온도는 줄기 신장과 결실에도 영향을 준다. 콩의 원줄기는 고온일수록 길어지며, 길이는 25℃ 전후에서 가장 길다. 개화기 이후의 기온도 중요하다. 콩은 개화기 이후 고온을 받으면 결실일수가 짧아진다. 반대로 개화기 이후 온도가 20℃ 이하로 낮아지면 폐화가 많이 생긴다. 온도는 잎의 질소 함량에도 영향을 준다. 콩 잎의 전질소 및 가용성 비단백태질소 함량은 저온일수록 낮아지는 경향이 있다. 파종 시기도 기온과 관계된다. 콩은 늦서리 피해가 없고 평균기온이 15°C 이상이면 빨리 파종하는 것이 좋다.

생태형과 감광성 구분

추대두형은 남부 평야지대에서 맥후작 형식으로 재배된다. 감온성이 낮은 추대두형은 남부 지역에서 재배하고, 북부나 산간지역에서는 감온성이 높은 조생 품종을 재배한다. 추대두형은 감광성이 높은 품종군이다. 하대두형은 감광성에서 추대두형과 대비된다. 고위도일수록 일장에 둔감하고 생육기간이 짧은 하대두형을 재배한다. 올콩 또는 유월두는 하대두형에 속한다.

만생종·조생종과 여름콩

만생종은 감광성이 커서 일장에 민감하고, 감온성은 상대적으로 작다. 콩 만생종은 감광성이 커서 화성 가능한 최장일장이 조생종보다 짧다. 올콩은 감광성이 낮은 조생 품종이다. 두 품종의 차이는 아래 표와 같다.

같은 시기에 파종해도 품종에 따라 생육 양상이 다르다. 콩 가운데 여름콩은 개화기와 성숙기가 대체로 가장 빠르다. 콩의 생육일수는 온도와 일장에 따라 달라지며, 여름콩은 짧고 가을콩은 길다.

개화 양상과 생육형

유한신육형과 무한신육형은 꽃이 피는 방식과 줄기 신장에서 차이가 난다. 콩의 유한신육형은 대부분의 마디에서 수일 내에 동시에 꽃이 핀다. 무한신육형은 아래쪽 마디에서 꽃이 피기 시작해 위쪽 마디로 올라가며, 줄기 신장도 계속된다. 콩 무한신육형은 개화 이후에도 영양생장이 지속되어 개화기간이 길다.