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식용작물 개념서 · 콩과 두류

콩의 수량 구성요소

설명 영상 콩의 수량 구성요소 · 2:33

핵심 정리

콩의 수량은 항목별로 나눈 수량 구성요소로 설명한다. 단위 면적당 개체수는 콩의 수량 구성요소이며 수량을 결정하는 주요 요인이다. 반면 등숙비율은 수량 구성요소에 해당하지 않는다. 수량 관련 선지는 이 두 사실을 기준으로 항목을 나누면 대부분 정리된다.

수량을 결정하는 중심 요인은 마디수다. 개체당 꼬투리수는 개체당 마디수와 마디당 꼬투리수에 따라 결정된다. 단위 면적당 꼬투리수도 1차적으로 마디수와 밀접한 관계가 있다. 마디수는 이처럼 두 경로를 거쳐 수량과 연결된다.

마디와 꼬투리수는 재식 조건과 분지에 따라서도 달라진다. 재식밀도가 낮을수록 개체당 분지가 늘어나 마디 수가 많아진다. 착협수는 경엽중, 총절수, 분지수 등과 정의 상관이 있다.

꽃이 꼬투리로 이어지는 과정에서는 탈락이 많다. 콩은 착화수가 매우 많지만 결협률 20~45%에 불과하다. 결협률은 영양 조건에 따라 달라지며, 질소가 부족하면 낮아진다.

종실의 크기는 양분 공급과 유전적 특성을 나누어 살펴본다. 생육 후기의 양분 공급은 콩 종실의 비대에 영향을 준다. 입중은 품종 고유의 유전적 특성이 강해 환경에 따른 변이가 작다. 두 요인은 원인이 서로 다르므로 한데 묶지 않는다.

자세히

수량 구성요소의 범위

수량 구성요소는 수량을 나누어 나타낸 항목이다. 따라서 각 항목이 수량과 직접 연결되는지 살펴야 한다. 개체당 꼬투리수는 수량 구성요소에 해당한다. 등숙비율은 수량과 관련된 용어처럼 보이지만 수량 구성요소 목록에는 들지 않으므로 선지에서 별도로 판단한다. 두 항목은 수량 구성요소에 해당하는지 여부로 구분한다. 시험에서는 항목 이름이 비슷해도 이 기준으로 판단할 수 있다.

꼬투리수의 결정 구조

단위 면적당 꼬투리수와 개체당 꼬투리수는 결정 요인이 다르다. 두 값을 같은 것으로 보면 선지를 잘못 고르게 된다. 다음 표는 두 값의 결정 요인을 나누어 보여 준다.

구분결정 요인
단위 면적당 꼬투리수1차적으로 마디수
개체당 꼬투리수개체당 마디수와 마디당 꼬투리수

개체당 꼬투리수는 개체당 마디수만으로 정해지지 않는다. 마디당 꼬투리수도 함께 고려해야 한다. 두 값 모두 마디수와 관련되지만, 개체당 꼬투리수는 마디당 꼬투리수까지 고려한다는 점이 차이다. 단위 면적당 꼬투리수는 마디수와 밀접한 관계가 있다.

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