수수의 재배환경: 내건성과 고온 적응

핵심 정리

수수는 볏과에 속하는 한해살이 화본과 식물이며, 알곡용·당분용·목초용·빗자루용으로 나뉜다. 식량으로서 품질은 보리나 조보다 떨어지지만, 메마른 땅과 습한 땅 모두에서 잘 자라 재배 범위가 넓다. 재배환경은 건조, 고온, 토양, 생육 기간을 기준으로 살펴볼 수 있다.

수수 재배환경의 핵심은 내건성이다. 수수는 C4 식물로 내건성이 강하다. 수수는 고온 건조한 지역에 알맞은 작물이라는 점도 함께 기억해야 한다.

수수는 고온을 잘 견디는 고온성 작물이다. 고온과 다조가 갖춰진 환경은 수수의 생육에 유리하다. 고온 적응과 저온 적응은 구분해서 외워야 한다.

수수는 약알칼리성 토양에도 견딘다. 다만 내염성이 높다는 특성은 생육 후기의 성질이므로, 해당 생육 시기를 한정해 이해해야 한다.

수수 재배의 한계는 저온과 과습이다. 밤 기온이 낮아 저온에 놓이면 꽃가루 활력과 수정에 피해를 입는다. 저온과 과습은 서로 다른 조건이므로 구분해서 외워야 선지를 가릴 수 있다.

자세히

고온 생육과 수정 한계

수수는 고온성 작물이므로 고온과 다조가 함께 갖춰진 환경에서 생육이 잘 된다. 생육에 유리한 조건과 수정이 가능한 조건은 서로 다른 사실이다. 수수는 고온에서 생육할 수 있으며, 수정 가능 온도도 40~43°C 부근까지 확인된다. 이 수치는 수정 한계를 묻는 선지의 기준이 된다. 40~43°C 부근에서 수정 가능

저온에서는 반대 양상이 나타난다. 수수는 옥수수보다 저온 적응력이 낮다. 밤 기온이 낮아 저온에 놓이면 꽃가루 활력과 수정에 피해를 입는다. 수수가 고온에 강하다는 사실을 저온에도 강하다는 뜻으로 확대해서 해석해서는 안 된다.

내건성과 건조 적응

수수가 건조에 강한 바탕에는 C4 식물이라는 점과 뿌리 구조가 있다. 건조에 강하다는 사실은 수수의 기본 특성이다. 수수는 잔뿌리가 잘 발달하고 심근성이며, 요수량이 적고 기동세포가 발달했다. 이러한 특성은 가뭄에 견디는 힘을 설명하는 근거로 함께 외운다.

수수는 고온 건조 지역에 알맞고 내건성이 특히 강하다. 고온 건조 지역에 알맞다 건조 적응과 고온 적응은 각각 수수의 기후 적응 특성이다.

토양 산도와 염

수수는 pH 5.0~8.5 범위의 토양에서 자라며, 약알칼리성 토양에도 견딘다. 이 범위는 수수가 자랄 수 있는 토양의 산도 범위이며, 범위 안의 모든 토양에서 생육이 똑같다는 뜻은 아니다. pH 5.0~8.5 범위

염 조건에서는 지역 강우량을 함께 살펴야 한다. 강우량이 적은 지역에서는 토양 염 농도가 높을 때 수수의 생산이 제한된다. 수수는 생육 후기에 내염성이 높고, 알칼리성 토양이나 건조한 척박지에도 잘 적응한다.