외떡잎식물과 쌍떡잎식물 구별

핵심 정리

속씨식물은 떡잎 수에 따라 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 나뉜다. 떡잎은 씨앗 속 배에서 처음 나오는 잎이며, 떡잎 수를 세는 것이 가장 단순하고 확실한 구별 방법이다. 떡잎 수는 종자 속 배(胚)의 구조에서 바로 확인할 수 있으므로 분류의 출발점이 된다. 옥수수는 외떡잎식물이다. 쌍떡잎식물은 떡잎이 두 장이라는 점에서 외떡잎식물과 구별된다. 쌍떡잎식물 종자의 배에는 자엽이 두 장 있다. 잎맥도 두 식물군을 구별하는 기준이다. 쌍떡잎식물의 잎맥은 그물맥(망상)이다. 잎맥은 잎이 펼쳐진 모양으로 판단하므로 줄기나 뿌리를 파헤치지 않아도 확인할 수 있다. 외떡잎식물은 수염뿌리를 가지며, 꽃잎은 주로 3의 배수로 되어 있다. 반면 고구마는 잎맥이 그물 모양인 쌍자엽식물이다. 작물마다 확인할 특징이 여러 가지이므로, 한 가지 특징만 보고 판단하면 틀리기 쉽다. 다만 떡잎 수 이외의 특징은 하나씩 따로 보면 절대적인 구별 기준이 되지 않는다. 일부 외떡잎식물은 그물망 잎맥을 가져 쌍떡잎식물의 특징을 보이기도 한다. 여러 특징을 함께 살펴 구별하는 방식을 자연적 구별이라 한다. 자연적 구별에는 예외가 있으므로 함정 선지를 가려낼 때 이 점을 고려해야 한다. 시험에서는 떡잎 수로 먼저 구분한 뒤 잎맥·관다발·뿌리 배열로 확인한다. 떡잎 수로 먼저 가른다 한 가지 특징은 맞더라도 나머지 특징은 어긋날 수 있으므로 네 가지를 함께 살펴야 한다.

자세히

관다발과 잎맥의 배열

쌍떡잎식물의 줄기에서는 관다발이 고리 모양으로 규칙적으로 배열된다. 외떡잎식물의 관다발은 줄기 안에 흩어져 있는 산재유관속이다. 쌍떡잎식물의 관다발은 이와 달리 고리 모양으로 배열된다. 메밀 줄기의 관다발도 원형으로 배열된다. 관다발 배열은 줄기의 구조를 구별하는 쟁점이므로 떡잎 수와 따로 떼어 외우지 않는다. 외떡잎식물은 형성층이 없어 진정한 뜻의 2차 생장을 하지 않는다. 형성층의 유무가 두 계열의 줄기 성장 방식이 갈리는 지점이다.

쌍떡잎식물은 관다발이 고리 모양으로 배열되고 뿌리가 직근계를 이룬다는 점에서 외떡잎식물과 구별된다. 이 두 특징을 떡잎 수와 함께 외워 두면 선지를 빨리 가릴 수 있다.