총괄생산계획

왜 배우는가: 총괄생산계획은 수요 변동에 대응하는 생산 전략의 기본 틀이어서 생산운영 전 영역의 출발점이 된다. 수요추종과 평준화 전략의 비교, 수립 과정은 논술형 문항에서 자주 요구되는 소재이다.

출제 이력: 제133회 2교시 3번, 제124회 1교시 2번, 제103회 4교시 3번

1. 한 줄 정의와 핵심 키워드

총괄생산계획은 제품군 단위의 총수요를 경제적으로 충족시키기 위해 고용수준, 생산수준, 재고수준을 정하는 중기 생산계획이다.

핵심 키워드는 다음과 같다.

• 총괄생산계획: 개별 품목이 아니라 제품군 단위로 생산량과 생산능력을 배분하는 중기 계획이다.
• 총괄수요: 개별 제품의 수요를 제품군이나 제품라인으로 합산한 수요이다.
• 고용수준: 생산에 투입하는 작업 인력의 규모이며, 채용과 해고로 조정한다.
• 재고수준: 기간 말에 보유하는 재고의 양이며, 수요와 생산의 차이를 흡수한다.
• 수요추종전략: 수요 변동에 맞추어 고용수준과 생산율을 바꾸는 전략이다.
• 평준화전략: 생산율과 고용수준을 일정하게 두고 재고로 수요 변동을 흡수하는 전략이다.
• 혼합전략: 수요추종과 평준화를 함께 써서 인력 변동과 재고 부담의 균형을 맞추는 전략이다.

2. 개념 풀이

총괄생산계획은 생산계획 가운데 계획기간이 6~18개월 정도인 중기 계획이다. 기업은 개별 제품이나 서비스의 수요를 제품군이나 제품라인으로 묶어 얻은 총괄수요를 만족시키도록 계획을 세운다. 따라서 이 계획은 개별 제품의 일정이 아니라 제품군 단위의 생산 수준과 자원 배분을 다룬다.

총괄생산계획의 기본 목표는 수요량과 생산량의 균형을 유지하여 비용을 최소화하고, 재고를 최소화하며, 서비스수준을 최대화하고, 고용수준의 안정을 도모하는 것이다. 이 목표들은 서로 상충한다. 예를 들어 수요가 많은 시기에 생산을 늘리면 잔업비와 채용비가 늘고, 생산을 평준하게 유지하면 재고가 쌓여 재고유지비가 늘어난다. 총괄생산계획은 상충하는 목표 사이에서 최적의 조합을 찾는 계획이다.

총괄생산계획이 조정하는 변수는 고용수준, 작업시간(잔업 포함), 재고수준, 기계설비의 능력, 하청수준이다. 기업은 이 변수들을 어떤 비율로 결합할지 정하며, 그 결합 방식에 따라 수요추종전략, 평준화전략, 혼합전략으로 나뉜다. 세 전략의 비교는 6절에서 다룬다.

계획 변수 사이의 관계는 재고 균형식으로 나타낸다. t기 기말재고는 전기 기말재고에 t기 생산량을 더하고 t기 수요량을 뺀 값이다. 식으로 쓰면 다음과 같다.

$I_t = I_{t-1} + P_t - D_t$

여기서 I_t는 t기 기말재고(개), P_t는 t기 생산량(개), D_t는 t기 수요량(개)이다. 계산한 I_t가 음수이면 재고부족이 생긴 것이므로, 총괄생산계획은 이 값이 음수가 되지 않도록 생산과 인력 수준을 맞춘다.

인력 관계도 같은 방식으로 정한다. 필요한 작업인력은 t기 생산량을 1인당 기간 생산량으로 나눈 값으로 본다. 식으로 쓰면 W_t = P_t / r이고, 여기서 W_t는 t기 필요 인력(명), r은 1인당 기간 생산량(개/명)이다. 이 두 식이 맞물려 고용, 생산, 재고의 세 변수가 한 계획표 안에서 함께 결정된다.

총괄생산계획은 생산계획의 계층 안에서 중간 위치에 있다. 장기계획은 최고경영층의 전략적 의사결정으로 5년 이상의 기간을 다루며, 새 시설의 확장과 입지, 제품 개발을 정한다. 총괄생산계획은 이 장기 결정 아래에서 기간별 생산율과 인력, 재고 수준을 정하고, 결과를 주생산일정계획(MPS)으로 넘긴다.

총괄생산계획의 수립은 총수요와 관련하여 생산전략을 세우는 일이다. 기업은 제품군별 수요를 예측해 기간별 총생산량과 판매량을 먼저 정하고, 그다음 인력, 재고, 잔업, 외주의 배분을 결정한다. 수립 과정의 구체적인 순서는 기업이 어떤 제품군과 서비스를 제공하느냐에 따라 달라진다.

총괄생산계획은 한 번 세우고 끝나는 계획이 아니다. 계획기간이 지나면 새로 들어온 수요 예측을 반영해 계획을 다시 세워 갱신한다. 예측이 빗나갈수록 재계획의 부담이 커지므로, 예측의 정확도가 계획 전체의 품질을 좌우한다.

상충관계는 한 목표를 높이면 다른 목표가 나빠지는 관계를 뜻한다. 위에서 든 비용, 재고, 서비스수준, 고용안정이 모두 이 관계에 놓인다. 따라서 총괄생산계획은 어느 한 목표를 극대화하는 것이 아니라 전체 비용이 가장 낮은 조합을 찾는 문제로 다룬다.

3. 등장 배경과 필요성

기업의 수요는 계절과 경기에 따라 시기별로 크게 달라진다. 수요가 몰리는 시기에 맞추어 생산능력을 최고치로 두면 평소에는 설비와 인력이 놀아 고정비가 낭비된다. 반대로 평균 수요에 맞추면 피크 기간에 납기를 지키지 못해 매출과 고객 신뢰가 떨어진다. 총괄생산계획은 이 두 문제 사이의 균형을 중기 기간 안에서 풀기 위해 필요하다.