농산물의 예냉시스템에서 다음 사항

공조냉동기계기술사 제116회(2018년) 4교시 4-1번 · 25점

농산물의 예냉시스템에서 다음 사항을 설명하시오. 가) 개요 나) 예냉의 목적 다) 예냉방식의 종류와 장단점