식품가공기능사 필기 출제기준과 개념서
식품가공기능사 필기 출제기준의 1개 과목과 주요항목입니다. 앱에서 연습 문항 149개를 풀 수 있습니다. 개념서 13단원을 읽을 수 있습니다.
식품화학,식품위생,식품가공
- 식품의 성분
- 식품성분의 변화
- 식품효소
- 식품성분의 분석
- 식품의 물성
- 식품위생기초
- 식중독
- 식품과 질병
- 식품위생관리
- 농산식품가공
- 수산식품가공
- 축산식품가공
- 식품품질관리 기초
식품가공기능사 필기 출제기준의 1개 과목과 주요항목입니다. 앱에서 연습 문항 149개를 풀 수 있습니다. 개념서 13단원을 읽을 수 있습니다.