영양 번식의 방법과 구별

핵심 정리

영양 번식은 종자 대신 식물의 뿌리·줄기·잎이나 그 일부를 이용해 새로운 개체를 만드는 번식이다. 생식 기관을 거치지 않고 식물체의 영양 기관을 이용하므로 삽목·접목·분주·취목의 이름을 먼저 구별해야 한다. 공통점은 번식 재료가 식물체의 일부라는 점이고, 차이는 뿌리를 얻는 동안 모체와 분리되는지, 다른 식물체와 붙이는지에 있다. 삽목은 잘라 낸 기관에서 뿌리가 나게 하고, 접목은 접수와 대목을 붙이며, 분주는 뿌리가 붙은 부분을 나누고, 취목은 모체에 붙은 가지에서 먼저 뿌리를 내게 한다.

삽목은 줄기나 가지 등을 잘라 흙이나 물에 꽂아 뿌리를 내게 하는 방법이다. 꺾꽂이는 줄기·가지 삽목을 가리키며, 잎을 잘라 흙이나 물에 꽂는 잎꽂이도 삽목의 한 종류다. 베고니아의 잎꽂이, 국화 줄기를 꽂아 뿌리내리는 사례, 백합 인편을 이용하는 사례처럼 재료와 이름을 연결해 기억한다.

접목은 접수와 대목을 접합해 하나의 개체로 자라게 하는 방법이다. 접수는 번식시키려는 품종의 눈이나 가지이고, 대목은 뿌리를 가진 바탕나무다. 접수와 대목의 형성층이 서로 맞닿도록 붙여야 활착하며, 절단면에는 도포제를 발라 건조와 병균 침입을 막는다. 깎기접은 접수 아랫부분을 깎아 대목의 절단면에 맞붙이는 방법이고, 눈접은 접수의 눈을 대목 껍질 틈에 붙이는 방법이다.

분주는 식물체의 뿌리나 눈이 붙은 부분을 나누어 각각 심는 방법이다. 포기나누기는 뿌리가 붙은 포기를 나누어 번식하는 분주이며, 여러 줄기가 난 식물의 포기를 나누어 심는 것도 같은 방법이다. 구근을 나누어 심는 칸나, 흡지를 나누어 심는 모시풀도 해당 사례다. 취목은 가지가 모체에 붙어 있는 상태에서 뿌리를 내게 한 뒤 분리하는 방법이다. 휘묻이는 줄기를 땅에 눕혀 묻고 뿌리가 난 뒤 잘라 심으며, 높이떼기는 줄기의 껍질을 벗긴 부분을 흙이나 수태로 감싸 뿌리를 내게 한다.

자세히

영양 번식의 문제를 풀 때는 이름을 외우는 데 그치지 말고 재료가 식물체에서 어떤 상태인지 따라가야 한다. 식물의 일부를 잘라 낸 뒤 그 절단한 재료 자체에서 뿌리를 내게 하면 삽목이다. 반대로 뿌리가 붙어 있는 포기나 덩어리를 나누어 각각 심으면 분주다. 모체에 붙어 있는 가지에 먼저 뿌리를 만들고 나중에 잘라 내면 취목이다. 접수와 대목처럼 서로 다른 역할의 두 재료를 맞붙이면 접목이다. 뿌리가 난다는 결과만 보고 번식법을 판단하면 삽목과 취목을 혼동하기 쉬우므로, 뿌리를 내릴 때 모체와 연결되어 있는지부터 확인한다.

삽목은 재료를 모체에서 먼저 떼어 내어 발근시키는 과정이다. 재료에 따라 줄기·가지 삽목과 잎꽂이처럼 부르는 이름이 다르지만, 잘라 낸 식물 부분을 이용해 새 개체를 얻는다는 원리는 같다. 꺾꽂이는 가지나 줄기를 잘라 꽂아 뿌리를 내는 예다. 잎꽂이는 잎을 재료로 삼으므로 잎을 꽂았다는 이유만으로 접목이나 분주로 분류하지 않는다. 접목은 두 부분을 붙이는 방법이고 분주는 뿌리가 붙은 식물체를 나누는 방법이므로, 잎 자체에서 뿌리가 나도록 하는 잎꽂이와 구별된다. 삽목에서 발근을 돕는 옥신계 발근 촉진제를 사용할 수 있다. 발근 촉진제로 제시된 물질이 무엇인지 묻거나, 삽수의 뿌리를 촉진하는 역할과 다른 호르몬의 역할을 바꿔 제시할 수 있다. 에틸렌은 삽수의 발근을 촉진하는 호르몬이 아니다.

접목은 접수와 대목의 역할을 따로 파악하는 것이 핵심이다. 접수는 얻으려는 품종의 가지나 눈을 제공하고, 대목은 뿌리를 가진 바탕나무가 된다. 따라서 접수만을 꽂아 뿌리내리는 삽목과 달리 접목에서는 접수와 대목의 접합이 필요하다. 접붙이기는 서로 다른 개체의 줄기를 붙여 번식하는 방법이며, 눈을 이용하는 경우에는 접수의 눈을 대목에 붙인다. 맞닿는 부위의 형성층이 어긋나지 않도록 하고 접합부를 고정해야 활착할 수 있다. 접합한 뒤 절단면을 도포제로 처리하는 것은 절단면이 마르거나 병균이 들어가는 것을 막기 위해서다. 깎기접은 접수 아랫부분을 깎아 대목 절단면과 맞붙이는 방식이며, 눈접은 접수의 눈을 대목 껍질 틈에 넣어 붙이는 방식이다. 문제에 ‘눈’이 나오면 눈접, 접수 아랫부분을 깎아 대목에 맞춘다는 설명이 나오면 깎기접으로 판별한다. 호박에 수박을 접붙이는 사례도 두 식물의 접합을 이용한 접목이다. 같은 과 식물 사이에서 접목 활착이 잘 일어난다는 점도 판단 기준이다.