농업 지역별 작물과 재배 특성

핵심 정리

농업 지역의 차이는 작물의 생육 조건과 지형, 물을 확보하는 방식에 따라 나타난다. 벼는 논에서 재배되는 대표 작물이며, 논을 조성할 수 있는 평탄한 곳에서 논농사가 발달한다. 남부 평야 지역은 논 면적 비율이 밭보다 높고, 쌀 생산량은 호남 지방이 충청 지방보다 많다. 쌀은 우리나라에서 재배 면적이 가장 넓은 작물이며, 과수보다 재배 면적이 넓다.

밭농사는 논을 만들기 어렵거나 배수가 잘되는 곳에서 발달한다. 구릉·산지에서는 밭농사가 주로 이루어지고, 경사가 급하거나 배수가 잘되는 지역도 논보다 밭농사의 비중이 높다. 고랭지·산지 농업 지역은 밭 면적이 논 면적보다 넓은 경우가 많다. 옥수수는 밭에서 재배되는 대표적인 밭작물이다.

시설 재배는 비닐하우스 같은 시설을 이용해 작물을 기르는 집약적인 재배 방식으로, 대도시 근교에서 발달한다. 채소는 시설 재배 비율이 높고, 그 비율은 과수보다 높다.채소는 과수보다 시설 재배 비율이 높다. 맥류는 남부 평야 지대의 밭에서 주로 재배되며, 벼를 수확한 뒤 겨울에 재배하는 그루갈이 작물이다.맥류는 벼의 이모작 작물로 남부 평야 지역에서 주로 재배된다.

과수는 일교차가 크고 배수가 좋은 구릉지나 경사지에서 주로 재배된다. 제주도는 감귤을 비롯한 과수 재배가 발달한 지역이다. 반면 여름철 서늘한 기후를 이용한 고랭지 농업은 대관령 일대 고위 평탄면에서 발달하며, 고랭지 배추는 주로 노지에서 재배된다.

자세히

작물의 지역 분포를 판단할 때는 먼저 논과 밭의 차이를 살핀다. 논농사는 물을 대고 가둘 수 있는 토지가 필요하므로, 평탄하고 논을 조성하기 좋은 곳에서 발달한다. 벼는 논에서 재배되는 대표 작물이다. 하천 주변의 평야나 넓은 평탄면은 논농사의 기반이 될 수 있지만, 평탄하다는 사실만으로 언제나 논농사가 이루어진다고 단정할 수는 없다. 지형의 평탄성뿐 아니라 물을 확보하고 논을 조성할 수 있는 조건을 함께 봐야 한다. 수리 시설이 확충되면 이전에 논농사가 어려웠던 간척지와 개간지에서도 논농사가 확대될 수 있다. 따라서 지형 조건은 농업의 가능성을 설명하고, 관개 등 수리 조건은 그 가능성을 실제 경작으로 바꾸는 요인으로 이해한다.

반대로 경사가 급하거나 배수가 잘되는 토지는 물을 가두어 두기 어려워 논보다 밭농사가 유리하다. 이런 조건은 구릉과 산지에서 흔히 나타나므로 해당 지역에서는 밭농사가 주로 이루어진다. 고랭지·산지 농업이 발달한 지역은 밭 면적이 논 면적보다 넓은 경우가 많다. 다만 특정 지역의 경지 구성을 판단할 때는 산지가 있다는 사실만 볼 것이 아니라 자료에 제시된 논·밭 비율을 확인해야 한다. 남부 평야 지역은 논 면적 비율이 밭보다 높다는 점과 대조해 기억한다.

평탄면도 위치와 지형의 형성 과정에 따라 이용 방식이 달라진다. 하천 곡류의 돌출부에 있는 평탄면이라고 해서 논농사가 주로 이루어진다고 단정할 수는 없다. 그러므로 ‘평탄하다’는 한 가지 조건만으로 논농사 적지라고 판단하면 안 된다. 논농사는 평탄성에 더해 물을 대고 관리할 수 있는지가 중요하고, 밭은 배수와 경사 조건의 영향을 더 직접적으로 받는다. 지도에서 하천 주변의 평야, 구릉, 산지, 고위 평탄면을 구별한 다음 논·밭 비율이나 작물 자료를 연결하면 선택지를 검토하기 쉽다.

쌀은 우리나라에서 재배 면적이 가장 넓은 작물이며, 과수보다 재배 면적이 넓다. 쌀 생산량의 지역 비교에서는 호남 지방이 충청 지방보다 많고, 시·도 비교에서는 전라남도의 쌀 생산량이 가장 많다는 진술을 구별해 적용한다. 이때 재배 면적과 생산량은 서로 다른 지표다. 지도나 그래프가 생산량을 제시한다면 면적이 넓은 지역을 그대로 최대 생산 지역으로 간주하지 말고, 자료의 단위와 범례를 먼저 확인한다.

밭작물 가운데 맥류는 보리·밀과 같은 작물로, 남부 지방의 온난한 겨울 조건과 밭에서의 재배를 연결해 파악한다. 맥류는 남부 평야 지대에서 주로 재배된다.맥류는 남부 평야 지대에서 주로 재배된다. 맥류는 벼를 수확한 뒤 겨울에 재배하는 그루갈이 작물이며, 그루갈이 작물의 대표 사례다. 따라서 한 해에 같은 경지를 이어 이용하는 방식과 작물의 계절성을 함께 떠올리면 맥류의 재배 지역을 찾기 쉽다. 남부 평야 지역에서 벼농사가 발달하는 것과 맥류가 겨울철 밭에서 재배되는 것은 서로 배타적인 설명이 아니다. 벼를 거둔 뒤 맥류를 재배하는 방식이 가능하기 때문이다.