춘화처리 저해와 감응 부위

핵심 정리

춘화처리는 온대 기후 식물이나 밀 같은 겨울 곡류처럼 개화 전에 긴 저온 기간을 거쳐야 하는 식물에게 저온을 주어 꽃 피는 과정을 유도하는 것이다. 춘화처리를 받은 식물은 꽃을 피울 능력을 얻지만, 실제로 꽃이 피기까지는 추가 신호나 몇 주간의 생장이 필요할 수 있다. 일반적인 춘화처리 온도는 섭씨 1도에서 7도 사이이다.

이 개념의 뼈대는 효과가 취소되는 현상인 이춘화, 저온을 감응하는 부위, 효과를 떨어뜨리는 환경 요인의 세 가지다. 이춘화는 춘화처리로 얻은 효과가 고온이나 건조 등으로 감퇴되는 현상이다. 춘화처리 후 고온을 받으면 이춘화가 일어나며, 저온처리 기간이 길어질수록 이춘화는 잘 일어나지 않는다.

춘화처리는 생장점에 저온이 작용해야 효과가 나타나며, 생장점 이외 기관의 저온처리는 효과가 없다. 이 점은 저온 처리의 대상이 식물 전체가 아니라 특정 부위라는 뜻이다.

효과를 떨어뜨리는 조건도 함께 알아 두어야 한다. 에너지 공급과 산소 공급이 충분한지, 광 조건이 어떠한지가 그것이다. 이 조건들은 아래 자세히에서 쟁점별로 나눈다.

자세히

감응 부위와 일장효과의 대비

춘화처리와 일장효과는 모두 식물이 꽃 피는 과정과 연결되어 있어서 자주 함께 비교된다. 그러나 두 현상은 감응하는 자극과 감응하는 부위가 다르다. 일장효과는 잎에서 빛을 감응하고, 춘화처리는 생장점에서 저온을 감응한다. 두 현상을 구분하는 기준은 자극의 종류와 감응 부위의 두 가지다.

녹식물춘화형 식물은 녹체기에 저온처리를 받는다. 그러나 저온을 감응하는 부위는 잎이 아니라 생장점이다. 녹체기라는 시기와 감응 부위는 별개의 기준으로 봐야 한다. 다년생 식물은 휴면을 먼저 유도하고 개화 전에 휴면에서 깨어나기 위해 저온 기간이 필요하다는 점도 함께 알아 두면 된다.

이춘화와 고온의 취소 작용

이춘화의 원인으로는 고온과 건조가 함께 제시된다. 두 환경 가운데 하나만 떠올리면 선지를 놓치기 쉽다. 이춘화는 처리 이후의 환경이 춘화 효과를 감퇴시키는 현상이므로, 처리 뒤 어떤 환경이 주어졌는지가 판단의 출발점이 된다.

두 현상은 결과가 비슷해 보여도 원인이 다르다. 춘화처리가 저온으로 능력을 얻게 하는 과정이라면, 이춘화는 그 효과를 뒤에서 깎아내는 과정이다. 고온과 건조가 감퇴의 원인이고, 저온 뒤의 고온이 취소의 원인이라는 두 가지 묶음으로 기억하면 된다.

환경 요인과 저해 조건

산소 공급이 제한되면 버널리제이션 효과가 저해된다. 버널리제이션은 춘화처리와 같은 말이다.