엽면시비의 원리와 기출 쟁점

핵심 정리

엽면시비는 비료를 토양에 주어 뿌리로 흡수시키는 대신, 잎의 표면에 살포해 양분을 공급하는 시비 방법이다. 뿌리가 양분을 충분히 흡수하지 못하는 상황을 보완하는 수단이라는 점이 이 개념의 출발점이다. 같은 양분이라도 흡수 경로가 뿌리와 잎으로 다르므로, 시비 방법을 고를 때는 흡수 경로와 작물의 상태를 함께 따져야 한다.

요건부터 보면 토양시비가 곤란할 때가 엽면시비가 쓰이는 전형적인 자리다. 토양시비가 곤란한 경우에 엽면시비가 효과적이다. 이때 엽면시비는 토양시비를 대신하는 수단이 된다. 뿌리 쪽 요건은 따로 떼어 볼 필요가 있는데, 뿌리 자체의 기능이 약해진 경우가 여기에 해당한다.

효과의 핵심은 속도다. 결핍 증상이 나타날 때 엽면시비는 토양시비보다 효과가 신속하다. 결핍 시 신속 효과 엽면시비는 영양이 부족한 상태를 빠르게 회복시킬 수 있다. 토양에 준 비료가 뿌리에 닿아 흡수되기까지 걸리는 시간을 잎 표면 공급이 건너뛰기 때문에 이런 차이가 생긴다.

한계는 농도에서 나온다. 엽면시비는 효과가 빠른 만큼 살포액 농도가 과하면 잎이 상하는 장해가 생긴다. 잎 마름은 농도 과다 엽면시비에서 잎이 마르는 장해는 시비 시기가 아니라 농도가 과할 때 생긴다. 따라서 시기보다 농도 관리를 먼저 점검하는 것이 맞다.

정리하면 엽면시비는 뿌리 흡수에 의존하지 않는 보완 시비다. 효과가 빠르다는 장점과 농도를 엄격히 관리해야 한다는 제약이 함께 따라온다는 것이 이 단원의 뼈대다.

자세히

흡수 부위와 흡수를 높이는 조건

잎에 뿌린 양분이 얼마나 들어가는지는 잎의 위치와 상태에 따라 달라진다. 엽면시비에서 비료는 잎 이면과 젊은 잎에서 흡수가 잘 된다. 잎의 생리작용이 왕성할 때는 줄기 정부에 가까운 잎에서 엽면 흡수율이 높다. 두 조건은 살포 대상 잎을 고르는 기준이 되므로, 잎 전체에 무작정 뿌리기보다 흡수가 잘 되는 잎에 맞추는 것이 원칙이다.

살포액의 성질도 흡수를 좌우한다. 엽면시비 살포액은 pH가 미산성일 때 흡수가 잘 된다. 기상 조건이 좋을 때 요소는 잎에 묻은 뒤 짧은 시간 안에 상당량이 흡수된다. 잎의 상태, 살포액의 pH, 기상이 함께 맞아야 흡수가 빨라진다는 식으로 정리하면 기출 선지의 조건 문장을 가려 내기 쉽다. 잎의 위치와 기상, 살포액 성질은 서로 독립된 조건이 아니라 한꺼번에 점검하는 항목이라는 점도 기억해 둘 만하다.

효과가 나타나는 작물과 항목

효과는 작물군에 따라 나뉜다. 요소 엽면시비는 사과·딸기 등에서 과실 비대 효과가 있다. 화훼류에서는 엽색과 화색을 선명하게 하는 효과가 있다. 배추·무 등 채소에서는 수확량을 증대시키는 효과가 있다. 세 효과는 모두 수확량이나 품질 향상이라는 큰 말로 묶이기 쉬우므로, 시험에서는 작물과 효과를 짝으로 확인해야 선지를 가릴 수 있다.

위 표는 작물군별 효과를 한눈에 묶은 것이다. 선지에서는 작물군을 바꿔 놓은 조합이 자주 틀린 말로 쓰이므로, 효과가 어느 작물군에 속하는지를 먼저 떠올려야 한다.