시설재배 환경과 자재

핵심 정리

시설재배는 비닐하우스와 유리온실처럼 피복재와 구조물로 둘러싸인 공간에서 작물을 기르는 방식이다. 바깥 기상을 차단하고 사람이 온도·습도·광을 조절할 수 있다는 점이 가장 큰 의의다. 다만 밀폐된 구조는 환경 관리의 한계가 되기도 한다. 시설재배를 이해하려면 시설 안 환경이 노지와 어떻게 다른지, 그 차이를 줄이기 위해 어떤 자재를 쓰는지 함께 살펴야 한다.

시설 안의 빛은 노지와 다른 조건에서 작물에 닿는다. 온실 안은 외부와 광질이 다르고 광분포도 균일하지 않다. 따라서 시설재배의 광 환경은 외부와 다른 광질과 광분포로 이해해야 한다.

피복재는 빛을 들이면서 온실 안의 열을 조절한다. 적외선을 반사하는 유리는 온실이 고온화되는 것을 막는 효과가 있다. 피복 자재는 기능이 서로 다르므로 용도에 맞춰 골라야 한다.

시설재배에서 중요한 문제 가운데 하나는 토양의 염류 집적이다. 시설재배는 강우가 차단되므로 염류가 표층에 쌓이기 쉽고 토양 물리성도 나빠지기 쉽다. 이 문제의 기본 대책은 염류를 줄이는 방향이다. 시설재배 토양의 염류 집적은 관수로 씻어내어 줄일 수 있다.

시설재배의 환경 관리는 빛, 온도, 습도, 탄산가스, 토양을 함께 살펴야 한다. 한 요소를 조절하면 다른 요소가 어긋날 수 있기 때문이다. 아래 쟁점은 이 다섯 요소와 자재를 나누어 살펴본다.

자세히

온실 지붕 형태

작물재배용 유리온실은 지붕 모양에 따라 나뉜다. 형태를 구분할 때는 지붕의 폭과 용마루 양쪽 지붕 길이의 균형을 기준으로 삼는다. 양지붕형은 용마루를 사이에 두고 좌우 지붕 길이가 같은 대표적 유리온실 형태이다.

벤로형은 지붕 폭이 좁은 대표적 유리온실 형태이며 작물재배에 주로 쓰인다. 벤로형과 양지붕형은 모두 대표적 형태지만, 구분 기준은 서로 다르다. 벤로형은 지붕 폭을 보고 양지붕형은 용마루 좌우 지붕 길이의 균형을 본다. 두 형태를 같은 기준으로 외우면 선지에서 혼동하기 쉽다.

아치형은 작물재배용 유리온실의 지붕 모양으로 분류되지 않는다. 형태를 묻는 선지에서는 아치형은 작물재배용 지붕 아님을 먼저 확인한다. 지붕 폭, 용마루 양쪽 지붕 길이, 분류 대상을 차례로 살펴야 형태를 바르게 고를 수 있다.

피복 필름

연질 필름은 방진처리를 하면 내구성을 높일 수 있다. 필름은 같은 계열이라도 처리 방식이나 표면 성질에 따라 성능이 달라진다. 무적 필름은 소수성 필름을 친수성 필름으로 바꾼 것이다.

소수성과 친수성은 물에 대한 성질이 서로 반대다. 소수성 표면은 물을 튕겨 내고, 친수성 표면은 물이 퍼져 젖는다. 무적 필름을 설명할 때 두 용어를 뒤바꿔 쓰지 않도록 한다.

필름과 유리를 비교할 때는 열 조절 효과와 내구성을 나누어 살펴야 한다. 유리는 적외선을 반사해 고온화를 막는 역할이 두드러지고, 필름은 방진처리 여부에 따라 내구성이 달라진다. 두 자재를 한 가지 기준으로만 비교하면 선지의 오답을 놓치기 쉽다.

온실 안의 열과 습도

온실은 일교차가 크고 지온이 높아지기 쉽다. 같은 온실에서도 토양은 건조해지기 쉽지만 공기 습도는 높다. 두 현상을 통해 토양과 공기를 구분해 살펴야 한다는 점을 알 수 있다.

야간에 온실로 유입되는 열량은 낮 동안 지중과 지표에 저장된 열에 주로 의존한다. 따라서 밤의 온실 열은 외부에서 새로 들어오는 열보다 낮 동안 저장된 열의 양에 좌우된다고 이해할 수 있다.

온실의 열과 습도 문제는 노지와 비교하면 분명해진다. 노지는 외부 기상과 함께 변화하지만, 온실은 밀폐된 구조 때문에 외부와 다른 환경 변화가 생긴다. 낮과 밤의 열 흐름, 토양과 공기의 수분 상태를 나누어 보면 온실 환경의 특징을 정리할 수 있다.