냉해의 유형과 대책

핵심 정리

냉해는 예년보다 기온이 낮은 날이 계속되는 자연 재해다. 벼의 냉해는 못자리기간·수잉기·출수기·등숙기에 발생하기 쉽고, 그중 못자리기간과 등숙기에 자주 받는다. 핵심은 저온을 받은 생육 시기에 따라 피해 유형이 갈린다는 점이다. 냉해는 생육 적온보다 낮은 온도로 입는 피해이며, 영양생장기 저온은 지연형, 생식생장기 저온은 장해형 냉해를 일으킨다.

저온이 작물에 주는 직접 영향은 광합성 저하에서 시작한다. 광합성이 줄면 단백질 합성이 떨어진다. 이 생리 변화를 곧바로 유형 구분의 근거로 삼아서는 안 된다. 유형은 저온을 받은 생육 단계로 가르고, 생리 변화는 그 결과를 설명하는 쪽에서 본다.

냉해 대책은 물 관리와 재배 방식을 함께 쓴다. 물이 넓고 얕게 고이는 온수저류지를 설치하는 것도 대책이다. 물 관리 외에 보온육묘, 조기조식재배, 균형시비, 내냉성 품종의 재배가 함께 쓰인다. 배수 개량도 대책의 한 축이다. 냉해 대책으로 암거배수하여 습답을 개량한다.

대책의 선택은 작물과 지대에 따라 달라진다. 배추는 저온성 작물이므로 시기와 장소를 잘 선택하여 재배해야 한다.

자세히

냉해와 고온해의 구분

냉해를 가르는 출발점은 온도가 어느 방향으로 작물을 해치는지다. 생육 적온보다 높은 온도로 생육이 저해되는 것은 고온해라 한다. 두 피해는 온도의 방향이 반대이므로 한 문장 안에서 섞으면 선지를 틀리기 쉽다. 동해와의 구별은 온도의 방향이 아니라 조직이 얼었는지를 함께 보아야 정확하다. 작물이 받은 온도 범위와 피해 방식을 함께 기록하면 두 개념을 쉽게 나눌 수 있다.

지연형과 장해형의 가름

영양생장기는 뿌리·줄기·잎이 자라는 시기이고, 생식생장기는 이삭이 패고 수분·수정이 이루어지는 시기다. 같은 저온이라도 시기가 달라지면 피해 이름이 달라지므로 생육 단계를 먼저 확인해야 한다. 두 유형을 나란히 놓으면 다음과 같다.

장해형 냉해에서는 융단조직이 비대하고 화분이 불충실해져 불임이 생긴다. 불임은 생육이 늦어지는 것과 다른 결과이므로, 장해형을 생육 지연으로 보면 답을 틀리기 쉽다.

저온이 체내에서 일으키는 변화

저온은 광합성뿐 아니라 규산 흡수와 병해 저항성에도 영향을 준다. 냉해로 규산 흡수가 줄면 도열병 등 병균 침입이 쉬워진다. 즉 저온의 직접 피해가 간접적으로 병해를 키우는 경로가 생긴다. 이 경로를 규산 흡수 감소 — 병균 침입 증가로 기억하면 된다. 이 경로는 장해형 냉해의 특징과 구분해서 기억해야 한다.