유기재배 생육관리

유기질 비료 시용

유기재배의 비료 관리는 합성 화학비료 대신 퇴비 등 유기물로 작물에 양분을 공급하는 방식이다. 식물영양과 식물건강의 측면에서 질소가 과다하면 녹색 부분의 영양생장이 지나치게 촉진되어 개화와 결실이 약해지고 식물체 내 질산염 축적이 늘어난다. 양분의 순환관리는 작물 잔재와 가축분뇨를 퇴비로 만들어 다시 토양에 환원하고 외부 투입을 줄이는 것이다. 유기재배 비료 선택에서는 엽 또는 토양 분석으로 작물의 이용량을 파악하고 그 해에 필요한 양만 정하는 것이 합리적이다. 유기질 비료별 특성으로는 미생물 분해에 의존하므로 무기양분이 서서히 나오는 지효성(완효성)을 든다. 유기질 비료 시용에서 양분이 이미 집적된 시설재배지는 추가 시용을 줄이고, 매년 토양 또는 엽 분석 결과에 따라 시용량을 정해야 한다.