Pemesanan menu makanan dan minuman

Pemesanan menu makanan dan minuman

Dalam pemesanan di restoran, pelayan dan pembeli memakai pola kalimat yang sudah baku. Pelayan biasanya bertanya 「ご注文はお決まりですか(ごちゅうもんはおきまりですか, sudah memutuskan pesanannya?)」 atau 「何にしますか(なににしますか, mau pilih yang mana?)」. Pembeli menjawab dengan 「〜をください」 atau 「〜をお願いします(おねがいします, tolong pesankan ~)」. Setelah pesanan dicatat, pelayan berkata 「かしこまりました(kashikomarimashita, baik, saya mengerti)」, dan jika pesanan perlu waktu, ia berkata 「少々お待ちください(しょうしょうおまちください, mohon tunggu sebentar)」。

「定食(ていしょく, menu set)」 adalah paket makanan lengkap yang biasanya berisi nasi, sup miso, dan lauk utama. Karena itu, nasi dan sup tidak perlu dipesan lagi saat memesan 定食. Lawannya adalah 「単品(たんぴん, pesanan satuan)」, yaitu hanya satu jenis makanan tanpa paket. Contohnya 「ハンバーガーを単品で」 berarti hamburger saja. Untuk menolak sebagian isi paket dipakai 「〜はいりません(tidak perlu ~)」, misalnya 「サラダはいりません」。

「ランチセット(らんちせっと, set makan siang)」 juga termasuk paket yang sudah berisi nasi dan sup. Pelayan biasanya menanyakan porsi nasi. 「大盛り(おおもり, porsi besar)」 adalah porsi nasi yang lebih banyak, sedangkan 「少なめ(すくなめ, sedikit)」 adalah porsi yang dikurangi。

「日替わり定食(ひがわりていしょく, menu set harian)」 adalah menu yang isinya berganti setiap hari. Jika pelayan berkata 「〜は売り切れです(〜はうりきれです, ~ sudah habis)」, menu itu tidak bisa dipesan dan pembeli harus memilih yang lain. Hal yang sama berlaku untuk barang di toko, misalnya ukuran pakaian yang sudah habis。

Pada 定食 sering tersedia pilihan lauk. Pola 「AとBがございますが、どちらにしますか(AとBがございますが、どちらにしますか, ada A dan B, mau yang mana?)」 dijawab dengan 「Bでお願いします」 untuk memilih B。

Untuk minuman, 「飲み物は水でいいです(のみものはみずでいいです, minumannya air saja)」 dan 「水で大丈夫です(みずでだいじょうぶです, air saja tidak apa-apa)」 dipakai untuk memilih air putih. Minuman lain yang sering disebut adalah 「お茶(おちゃ, teh)」 dan 「紅茶(こうちゃ, teh hitam)」. Pelayan biasanya bertanya 「お飲み物はいかがなさいますか(おのみものはいかがなさいますか, mau minum apa?)」。

Saat memilih suhu minuman, dipakai 「温かいもの(あたたかいもの, yang hangat)」 dan 「冷たいもの(つめたいもの, yang dingin)」. Pembeli menjawab 「冷たいのをお願いします(つめたいのをおねがいします, tolong yang dingin)」 dengan の sebagai pengganti kata benda minuman. 「アイスコーヒー(あいすこーひー, kopi es)」 adalah kopi dingin, sedangkan 「ホットコーヒー(ほっとこーひー, kopi panas)」 adalah kopi panas。

「持ち帰り(もちかえり, dibawa pulang)」 berarti makanan dibawa pulang. Pelayan bertanya 「店内でお召し上がりですか(てんないでおめしあがりですか, dimakan di sini?)」 untuk menanyakan apakah dimakan di tempat. Pembeli bisa memisahkan pesanan, misalnya 「〜は持ち帰りで、ほかはここで食べます」 untuk sebagian dibawa pulang dan sebagian dimakan di tempat。

Untuk menambah pesanan dipakai 「〜も追加でお願いします(〜もついかでおねがいします, tolong tambahkan ~ juga)」 dengan 「追加(ついか, tambahan)」. Pelayan menanyakan 「ほかに何かございますか(ほかになにかございますか, ada lagi?)」. Pembeli menutup pesanan dengan 「それだけです(sudah itu saja)」。

Untuk minuman dan kentang goreng, ukuran dinyatakan dengan 「Mサイズ(えむさいず, ukuran M)」 dan 「Lサイズ(えるさいず, ukuran L)」. Pembeli menjawab 「Mサイズでお願いします」 jika ingin ukuran M。

Untuk makanan pedas seperti kari, tingkat kepedasan biasanya dibagi menjadi 「普通(ふつう, biasa)」, 「辛口(からくち, pedas)」, dan 「激辛(げきから, sangat pedas)」. Untuk menolak yang pedas dipakai 「辛くないほうがいいです(からくないほうがいいです, lebih baik yang tidak pedas)」. Untuk menyatakan kurang suka pedas dipakai 「辛いものが苦手です(からいものがにがてです, saya kurang suka makanan pedas)」, dengan 「苦手(にがて, kurang suka / lemah dalam)」 sebagai kata kunci ketidaksukaan。